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掌握肠道健康：认识身体的 “第二个大脑”

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消化系统和其他身体功能的关系

消化系统不仅错综复杂，它其实和许多身体功能紧密相连。日常机能、大脑思维、身体感受都和我们的消化系统息息相关，所以也被誉为“第二大脑”。 

我们的消化系统比您想象的更有关联

许多人面临的消化问题，如：腹胀、便秘和消化不良其实在一定程度上也会影响这我们的生活质量。通过掌握更多“肠”识，我们将能更好地照顾消化健康。和小编一起探索、解密人体的“第二大脑”！ 

消化的全过程

大家一般都认为消化过程从食物进入胃开始。实际上，从吃下第一口食物的那一刻起，消化过程就已经开始了。 

消化过程具体可分为4各阶段：摄取（口腔）、消化（胃）、吸收（小肠）和排便（大肠和直肠）

消化始于口腔

食物进入口腔开始和唾液混合后，唾液中的酶开始分解碳水化合物，帮助启动物理性和化学性消化的步骤1。唾液具有润湿食物的作用，形成食团后更容易吞咽，从而进入下一个消化阶段。 

排便对肠道健康的重要性

你没看错，排便其实有助肠道蠕动。 

排便的动作促使消化系统中的肌肉通过节奏性的收缩，把肠道中的排泄物排出体外。排便是人体维持胃肠道健康的方式——让身体排出毒素、细菌和其他有害物质，以免它们继续影响消化系统2。 

排便促进肠道蠕动

这个过程也间接凸显出饮食习惯对消化健康的重要性。若是可以通过饮食（水果、蔬菜和全谷物）多多摄取纤维，将能增加粪便体积，帮助顺畅排便，降低便秘风险。另外，喝足水也有助于维持肠道内的体液平衡，帮助软化并使粪便更容易排出。 

压力会影响消化系统？

压力对人体消化系统有很大的影响。当你感到压力的时候，身体会重新调动资源，影响消化系统运作。这时候肠道一般会出现胃酸倒流、肠易激综合征（IBS）和排便习惯方面的变化3。

没有胃口

此外，下面这些因素也会加剧压力对消化系统造成的影响4。 

睡眠质量差 

  • 荷尔蒙失衡，皮质醇水平提高，造成压力大、消化不适。

长时间久坐 

  • 血流和消化变慢 
  • 压迫横膈膜和腹部，阻碍胃肠流动 

不良的饮食习惯 

  • 纤维对于肠道微生态非常重要，而加工食品却往往缺少对身体有益的纤维成分5。  
  • 影响肠道吸收营养素的能力。 

我们该如何辨别细菌和益生菌？

大家常常误以为肠胃中所有的菌株都是益生菌，其实并不全是！ 

乳酸菌

“益生菌”一词指的是经过科学研究并证明，对健康有益的菌株或酵母菌菌株，它们能带来的健康益处包括：支持肠胃消化、提升免疫力、促进肠道蠕动以及调节肠道菌群平衡。 

如何补充肠道所需要的营养素？ 

益生元和益生菌是保持肠道健康的两个重要成分。益生菌通常指存在于发酵食品中的活性微生物。益生菌能为肠道补充好菌，帮助消化、支持免疫功能，从而促进整体健康。 

百益菌与益生西兰花粉

百益菌提供300亿*益生菌，配方中含有5种乳杆菌和双歧杆菌在内的特选菌株。这些菌株额外被5层纳米护膜专利技术保护，有效避免外界与胃液的破坏，益生菌在到达小肠后才会被分解。 

益生元则是出现在洋葱、蒜和香蕉等食物中的不溶性纤维。它们是肠道益生菌和其他好菌的养分，有助于促进有益菌的生长和活动。益生西兰花粉由西兰花籽和菊苣根混合配制。西兰花籽富含葡萄糖萝卜硫苷（Sulforaphane Glucosinolate，简称SGS）；菊苣菊则是含有低聚果糖（简称FOS）两种成分协同促进肠道健康。 

含有益生元和益生菌的食物

益生元是益生菌的养分。两种成分一同食用，有助于创造良好的肠道微生态环境，更好地调节菌群平衡、有效支持身体的消化、肠道以及免疫机能。 

大家都说“肠”健康，常健康。关注肠道健康，让生活更顺畅！如果你还想了解更多健康知识，欢迎浏览维格尔的营养专栏——幸福笔记，助你精准补充身体所需，幸福更加分！ 

*是指生产完成当下至少含有300亿CFU活性益生菌。 

参考文献： 

  1. Kamrani, P., & Sadiq, N. M. (2023). Anatomy, Head and Neck, Oral Cavity (Mouth). Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31424855/   ↩︎
  2. Azzouz LL, Sharma S. Physiology, Large Intestine. In: StatPearls. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; July 31, 2023. Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29939634/    ↩︎
  3. Konturek PC, Brzozowski T, Konturek SJ. Stress and the gut: pathophysiology, clinical consequences, diagnostic approach and treatment options. J Physiol Pharmacol. 2011;62(6):591-599. Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22314561/  ↩︎
  4. Orr, W. C., Fass, R., Sundaram, S. S., & Scheimann, A. O. (2020). The effect of sleep on gastrointestinal functioning in common digestive diseases. The Lancet Gastroenterology & Hepatology, 5(6), 616–624. https://doi.org/10.1016/s2468-1253(19)30412-1   ↩︎
  5. Snelson, M., Tan, S. M., Clarke, R. E., de Pasquale, C., Thallas-Bonke, V., Nguyen, T.-V., Penfold, S. A., Harcourt, B. E., Sourris, K. C., Lindblom, R. S., Ziemann, M., Steer, D., El-Osta, A., Davies, M. J., Donnellan, L., Deo, P., Kellow, N. J., Cooper, M. E., Woodruff, T. M. (2021). Processed foods drive intestinal barrier permeability and microvascular diseases. Science Advances, 7(14). https://doi.org/10.1126/sciadv.abe4841  
      ↩︎

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